Descubren el mecanismo cerebral que conecta el apetito con el olfato

Gracias a este descubrimiento puede darse nuevos tratamientos para transtornos de la alimentación. Un estudio en el que han colaborado investigadores de la Universidad del País Vasco ha descubierto el mecanismo cerebral que conecta el olfato con el apetito. En concreto, es receptor denominado CB1 del bulbo olfatorio el encargado de estimular la percepción olfativa en estados de ayuno.
El trabajo también muestra que estos receptores podrían ser objetivo farmacológico para el tratamiento de trastornos alimenticios, como los que propician la obesidad o la anorexia.